오랜만에 일러작업이 하고 싶어 세상에나 종이와 연필을 버리고 음식스케치를 컴퓨터로 해 버렸다. 생각보다 그럭저럭 괜찮게 나옴. 그렇지만 역시 자꾸 안하니 감이 무섭게 떨어진다.
전체적인 색감은 물론 가을이니 노란색/주황색/갈색 계통으로 하되 좀 더 밝은 색과 녹색을 적절히 섞어주기. 그리고 가을느낌의 재료들과 신선한 과일을 다량 사용. 최종 리스트는 독일식 사과 케익, 당근호두케익, 밤과 잣 파운드케익, 가또 쇼콜라, 바나나 케익, 펌킨 치즈케익, 찹쌀 케이크, 그리고 녹차 수플레 치즈케익. 그나저나 여덟가지를 추석전까지 끝내려면 엄청난 밑준비를 해야되겠구나.......
'요리단상' 카테고리의 다른 글
| 아침에 후다닥 해 먹은 바나나 두유 팬케이크 (20) | 2010.09.15 |
|---|---|
| 녹두껍질 밤새 까봐야 식당가서 음식을 남기지 않는다 (6) | 2010.09.15 |
| 늦은 저녁, 명품커피 네키스와 게이샤의 강렬함에 취하다 (4) | 2010.09.10 |
| 손으로 먹는 것, 과연 후진문명의 관례인가? (25) | 2010.08.17 |
| 원두 솎아내기부터 추출까지, 처음으로 직접 내려본 커피 (16) | 2010.08.12 |
